Как украшать блюда? (Ж.П. Девигон/DjVu)

Дата: 15 января 2012 | zenturrions
Как украшать блюда? (Ж.П. Девигон/DjVu)

На страницах этой книги вы найдете множество примеров красиво оформленных блюд и приготовленных по поводу особо торжественных случаев, варианты сервировки и оформления стола, складывания льняных салфеток. Познакомившись с подробными пояснениями и иллюстрациями, вы, несомненно, станете горячим сторонником «декоративной» кулинарии.
Оригинальные, забавные и элегантные украшения, заинтересуют как домашних хозяек, так и поваров-профессионалов, помогут в поисках идей и способов наиболее эффектно подать блюда. Обычные закуски на основе свежих овощей, холодной рыбы или колбасных изделий, простое яйцо всмятку или ломтик дыни, мясо и рыба, десерт и блюда праздничного меню превратятся в... парусники, забавные животные, маки или розы!

Название: Как украшать блюда?
Автор: Жан-Пьер Девигон
Жанр: руководство
Количество страниц: 141 с
Год издания: 1998
Качество: хорошее
Формат: DjVu
Язык: русский
Размер: 5.94 mb

Скачать книгу Как украшать блюда? (Ж.П.Девигон/DjVu):


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.